Ensopado de Salsichas

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Oi amigos, sabe aquele dia que você chega cansado e não quer fazer de preferência nada? Então uma receita fácil, simples e fica pronta em 5 minutos.


Ensopado de salsichas

Ingredientes:

3 colheres de (sopa) de óleo
1 cebola grande em rodelas
300 gramas de salsichas em rodelas
1 lata de seleta escorrida
Sal à gosto
Colorau, salsinha e cebolinha à gosto

Modo de fazer:

Aqueça o óleo, frite a cebola. Junte o colorau e as salsichas. Cozinhe por 5 minutos, junte a seleta, cozinhe mais 1 minuto. Desligue o fogo, jogue as salsinha e cebolinhas picadinhas por cima. Sirva com arroz branco.
Rendimentos: 6 porções

Esta é show não é? Já fiz muito, na hora da pressa. Bjs.

Salada de Frango

Olá amigos! O verão está chegando e uma salada rápida e fácil, combina muito bem. É o que vou passar para vocês. Anote aí.

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Salada de Frango

Ingredientes:

3 xícaras de peito cozido e cortado em cubos pequenos ou em tiras
2 xícaras de cenoura ralada na parte grossa do ralo e escaldadas
2 colheres de sopa de salsinha picadas
1/4 de xícara de coentro picado
2 xícaras de broto de feijão

Molho

1 xícara de azeite (não muito cheia)
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de mostarda
1/4 de xícara de gergelim branco tostado
sal á gosto

No liquidificador bata os ingredientes do molho, exceto o gergelim. Quando ficar bem homogêneo, transfira para um vasilha pequena e coloque o gergelim. Em um refratário, misture os ingredientes da salada.
Nota: Você pode servir a salada e o molho separados. Mas se preferir assim que misturar os ingredientes da salada, regar o molho por cima. Bom apetite.

Salpicão de Presunto

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Oi pessoal, está receita não pode ficar de fora. Mais fácil impossível. Até os adolescentes vão querer fazer. Parece até brincadeira,

Salpicão de Presunto

Ingredientes:

04 batatas médias cozidas em cubos pequenos
04 cenouras cozidas em tirinhas
02 talos de salsão picados
01 maço de salsinha picado
02 cebolas médias raladas na parte grossa do ralo
03 xícaras de presunto ralado na parte grossa do ralo
01 lata de ervilhas (opcional)
01 lata de milho verde (opcional)
01 vidro pequeno de maionese
01 pacote de batata palha para decorar
Sal à gosto

Coloque tudo em um refratário. Misture bem, de forma que a maionese, envolva todos os ingredientes. Deixe na geladeira até na hora de servir. Quando for servir, espalhe a batata palha por cima. É fácil ou não é? Surpreenda e receba os elogios. Bjs.